Bierbrauset – So werden Sie selber Bierbrauer

Welche Bierbrausets gibt es?

Bierbrausets machen es ganz einfach möglich, sein eigenes Bier in der Küche zu brauen. Hierfür wird neben den Rohstoffen wie Malz, Hopfen und Brauhefe auch das geeignete Equipment benötigt. Der zentrale Bestandteil eines solchen Sets ist die Gärflasche oder ein Braufass. Wer größere Mengen Bier selber brauen möchte, kann sogar ein Set mit einem kleinen Braukessel für den Hausgebrauch erwerben.

Einfachste Brausets besitzen als Gärbehälter lediglich einen speziellen Eimer, etwas bessere ein Fass oder eine große Gärflasche. Echte „Mikro-Brauereien“ mit Braukessel ermöglichen eine annähernd professionelle Bierherstellung.

Checkliste für den Kauf von einem Bierbrauset

  • Sind bereits Kenntnisse zum Bierbrauen vorhanden? Bierbrausets gibt es für Anfänger, Fortgeschrittene und Semi-Profis. Wer noch keine Erfahrungen und Kenntnisse hat, sollte mit einem Brauset für Anfänger beginnen und ggf. nach einer gewissen Zeit umsteigen.
  • Wie viel Bier soll gebraut werden? Bierbrausets für Anfänger sind zumeist auf 5 Liter pro Brauvorgang ausgelegt. Wer zum Beispiel für die nächste Party größere Mengen brauen möchte, kann aber auch Sets mit einem Braukessel finden, der ein Volumen von 40 Litern oder mehr besitzt.
  • Wie viel Platz steht für das Bierbrauset zur Verfügung? Das Bierbrauset kann sowohl in der Küche als auch in der Waschküche oder in einem Hobbyraum betrieben werden. Wenn ausreichend Fläche zur Verfügung steht, kann es natürlich auch dauerhaft aufgebaut bleiben, andernfalls wird es nach Gebrauch trocken und sicher verwahrt.
  • Welches Zubehör ist dabei? Neben den Zutaten ist der Braubehälter das wichtigste Element des Bierbrausets. Einige Sets beinhalten darüber hinaus noch Zubehör wie Thermometer, Reinigungsmittel, Bierflaschen und sogar Etiketten. Natürlich muss hier immer die Frage aufgeworfen werden, welches Zubehör erforderlich ist und auf welches man eventuell verzichten kann.
  • Kann man Zubehör und Rohstoffe nachkaufen? Insbesondere dann, wenn man sich für ein Set mit einem besonderen Aromahopfen oder speziellem Zubehör (etwa Flaschen im ganz einzigartigen Design) entscheiden möchte, sollte die Frage nach dem Nachschub unbedingt geklärt sein. Andernfalls folgt auf das Erfolgserlebnis der Frust, weil eine Wiederholung so nicht machbar ist.

Empfehlenswerte Bierbrausets

Welche Produkte werden von Anwendern empfohlen?
Die folgende Auswahl berücksichtigt die 5 bekanntesten Qualitätskriterien: Erfahrungsberichte, Bewertungen, Anzahl der Käufe, Prüfzeichen & Gütesiegel. Nach Preis aufsteigend sortiert:

braufaesschen |Bierbrauset zum selber brauen | Pils im 5 Liter Fass | In 7 Tagen fertig Männer, Freund oder Vater
  • BIERBRAUSET PILS: Unser Bestseller. Der Geschmack deines selbst gebrauten Biers ist hopfenbetont, blumig mit trockenem Abgang. Naturtrüb.
  • ALLES DRIN: Alle Zutaten und das 5-Liter-Fass als Gärbehälter sind im Set enthalten. Du benötigst nur Wasser und ein wenig Platz in deinem Kühlschrank.
  • VORBEREITET IN 10 MINUTEN: Die Zubereitung ist einfach. Folge den einzelnen Schritten, wie in der Anleitung beschrieben.
  • FERTIG NACH 7 TAGEN: Nach einer Woche kannst du dein selbst gebrautes Bier frisch vom 5-Liter-Fass zapfen.
  • IDEAL FÜR EINSTEIGER: Die Zutaten und das Brauverfahren sind optimiert, sodass das Bierbrauen auch Einsteigern gelingt. Das perfekte Geschenk für alle Bierliebhaber.
braufaesschen® | Bierbrauset zum selber Brauen | Helles im 5L Fass | Leckeres Bier In 7 Tagen gebraut | Perfektes Männergeschenk
  • BIERBRAUSET HELLES: Der Geschmack deines selbst gebrauten Biers ist süffig mit einer dezenten Bitternote. Naturtrüb.
  • ALLES DRIN: Alle Zutaten und das 5-Liter-Fass als Gärbehälter sind im Set enthalten. Du benötigst nur Wasser und ein wenig Platz in deinem Kühlschrank.
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braufaesschen | Bierbrauset zum selber brauen | Weißbier im 5L Fass | In 7 Tagen gebraut | Tolles Geburtstagsgeschenk aus München Bayern
  • BIERBRAUSET WEISSBIER: Der Geschmack deines selbst gebrauten Biers ist malzig und hat einen würzigen Geschmack. Naturtrüb.
  • ALLES DRIN: Alle Zutaten und das 5-Liter-Fass als Gärbehälter sind im Set enthalten. Du benötigst nur Wasser und ein wenig Platz in deinem Kühlschrank.
  • VORBEREITET IN 10 MINUTEN: Die Zubereitung ist einfach. Folge den einzelnen Schritten, wie in der Anleitung beschrieben.
  • FERTIG NACH 7 TAGEN: Nach einer Woche kannst du dein selbst gebrautes Bier frisch vom 5-Liter-Fass zapfen.
  • IDEAL FÜR EINSTEIGER: Die Zutaten und das Brauverfahren sind optimiert, sodass das Bierbrauen auch Einsteigern gelingt. Das perfekte Geschenk für alle Bierliebhaber.
BrauFässchen Bierbrauset zum selber Brauen | Geburtstagsbier im 5L Fass | Leckeres Bier In 7 Tagen gebraut | Perfektes Männergeschenk
  • GEBURSTAGSBIERBRAUSET
  • ALLES DRIN: Alle Zutaten und das 5-Liter-Fass als Gärbehälter sind im Set enthalten. Du benötigst nur Wasser und ein wenig Platz in deinem Kühlschrank.
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braufaesschen | Männergeschenk Bierbrauset zum selber brauen | Festbier im 5 Liter Fass | In 7 Tagen gebraut | Tolles Geburtstagsgeschenk für Männer
  • BIERBRAUSET FESTBIER: Gruß vom Oktoberfest! Dieses Bierbrauset enthält zusätzlich Eichenholzchips, die deinem selbst gebrauten Bier einen rauchigen Geschmack verleihen. Naturtrüb.
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Foodist Bier Brau Set zum Selbermachen | Pils Helles | Premium Bier Geschenk für echte Männer und Frauen zum Selberbrauen mit Brau-Buch Anleitung | DIY Kit
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  • 🍺Eröffne in der Küche deine erste Mini-Brauerei: Im Brau-Set findest du dafür das komplette Zubehör. Das Herzstück ist die wiederverwendbare Gärflasche aus Glas (3,8 l)
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  • 🍺Foodist ist spezialisiert auf Feinkostgeschenke und außergewöhnliche Trends rund um das Thema Food. Im Brau-Set steckt die langjährige Erfahrung mit kulinarischen Highlights und feinsten Spirituosen.
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Neuerscheinungen und Angebote im Bereich Bierbrausets
Brandneu und eben erst auf dem Marktplatz erschienen. Diese Produkte sollten sie sich auf alle Fälle anschauen.

Neu
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Neu
Vin Bouquet FIH 160 Bierbrauset zum selber brauen
  • Ideal für den Start in die Welt des selbst gebackenen Bieres; mit diesem Set kann er leicht sein eigenes Bier herstellen, auch wenn er keine Erfahrung hat
  • Einschließlich Gerste von bester Qualität, Hopfen, Hefe und Desinfektionsmittel; zusätzlich folgende Werkzeuge: Thermometer, Luftschleuse, Kralle, Abflussrohr, Vakuumrohre und Vinyl-Röhrchen
  • Fassungsvermögen der Flasche 1 Gallone

Welche Bierbrausets werden am häufigsten gekauft?
Eine Empfehlung ist nur so glaubwürdig wie ein verifizierter Kauf. Deshalb präsentieren wir Ihnen täglich die meistverkauften Produkte auf Amazon aus jeder entsprechenden Kategorie. Das Ergebnis zeigen wir in der Bestseller-Liste.

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Wie Bier mit dem Bierbrauset selber brauen?

Das Brauen funktioniert im Kleinen so wie im Großen. Zuerst wird das Wasser auf 60 Grad erhitzt, um das Malz darin einzumaischen. Dabei müssen exakte Temperaturen für bestimmte Zeitspannen gehalten werden. Anschließend wird der Sud geläutert, bevor mit dem Hopfen recht ähnlich verfahren wird. Erst später wird die Brauhefe dem Sud zugesetzt. Dieser muss dafür die richtige Anstelltemperatur erreicht haben.

Nun bekommt die Hefe ihre Zeit, um den Gärungsprozess in Gang zu setzen. Bei selbstgebrautem Bier wird dieser anschließend in der Flasche fortgesetzt: Nach einer bestimmten Zeit, die von den Zutaten und der Biersorte abhängig ist, wird das Bier in Flaschen abgefüllt. Einige Rezepte empfehlen jetzt noch die Zugabe von etwas Zucker, um die Hefe erneut zu aktivieren. Anschließend müssen die Flaschen an einem kühlen, dunklen Ort noch für einige Zeit reifen.

Ist ein Bierbrauset ein gutes Geschenk?

Generell ist ein Bierbrauset ein tolles Geschenk für alle Bierfreunde. Allerdings erfordert das Selbstbrauen von Bier ausreichend viel Platz, Sorgfalt und Geduld. Wer dies nicht aufbringen kann, wird mit einer Kiste seines Lieblingsbieres unter dem Strich besser versorgt sein. Für alle anderen kann das Bierbrauen zu einem tollen Hobby werden. Und nicht selten bekommt man einige Zeit nach dem Verschenken eines Bierbrausets die eine oder andere Flasche Selbstgebrautes zurück…

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