Grillen: Grillmatte Hot oder Schrott – Praxistest

Grillen: Ist die Grillmatte Hot oder Schrott? Die Meinungen gehen bei einer Grillmatte zum Grillen weit auseinander. Damit die Unklarbeiten ausgeräumt werden können wurde Sie einem Praxistest unterzogen.

Benötigt man beim Grillen eine Grillmatte? – Der Test

Man hört es immer wieder: Grillmatten sollen kleine Helfer sein, welche Ihnen beim Grillen einiges an Arbeit abnehmen. Das Grillrost muss nicht mehr gereinigt werden und trotzdem würde man ein tolles Ergebnis erzielen.

Doch stimmt das? Sind Grillmatten wirklich nützlich? Was genau sind Grillmatten eigentlich, bis wie viel Grad dürfen Sie diese benutzen, wie viel Kosten sie und wird das Grillgut wirklich so perfekt, wie ohne Grillmatte?

Wir haben dies für Sie getestet und verraten Ihnen jetzt das Ergebnis.

Empfehlenswerte Grillmatte

Welche Produkte zu Grillmatte empfehlen Anwender?

Die folgende Auswahl berücksichtigt die 5 bekanntesten Qualitätskriterien: Erfahrungsberichte, Bewertungen, Anzahl der Käufe, Prüfzeichen & Gütesiegel. Nach Preis aufsteigend sortiert:

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EXTSUD BBQ Grillmatte,5er Set Antihaft Grillmatten Teflon BBQ Grill und Backmatte Wiederverwendbar PFOA-Frei über Kohle, Gas und Weber Style Grills,40x33cm-Perfekt für Fleisch,Fisch und Gemüse MEHRWEG
  • Grillmatte ist aus FDA-LFGB zulässigen PTFE-beschichtetem Glasfasergewebe, um Ihr Grillen sicher und gesund zu bleiben. Das 0.25mm-dickes Design lässt Grillgeschmack unverändert bleiben und hitzebständig haltbar bis 260℃.
  • Leicht zu reinigen: Verschiedene Arten von Fett, Flecken oder anderen Schmutzigen sehr leicht zu reinigen. Sie kann auch in die Geschirrspülmaschine gewaschen werden.
  • Einsetzbar auf alle Grills: egal ist es Holzkohlegrill, Gasgrill oder Elektrogrill. Die Grillmatte ist auch im Backofen verwendbar. So die Alu-Grillschalen werden ab sofort überflüssig!
  • Hohewertige Grillmatte ist antihaft und wiederverwendbar. Das Material ist aus Glasfaser, beschichtet mit PTFE (Teflon), ähnlich wie die Antihaft-Beschichtung bei Pfannen und Töpfen. Ausgesprochen stabil und langlebig.
  • Multifunktional:Ob Fleisch, Burger, Geflügel, Fisch, Gemüse, Steak, Würstchen - alles gelingt perfekt. Natürlich lassen sich auch Spiegeleier und Bratkartoffeln spielen leicht zubereiten.

Neuerscheinungen und Angebote im Bereich Grillmatte

Brandneu und eben erst auf dem Marktplatz erschienen. Diese Produkte sollten sie sich auf alle Fälle anschauen.

Neu
SEIWEI 5 Stück BBQ Grillmatte, 33 x 40cm PTFE Antihaft-Grill-Backmatte für Indoor Outdoor BBQ Grillen
  • 【Premium-Material】 Die Grillmatte besteht aus hochwertigem Fiberglas und einer hitzebeständigen Antihaft-PTFE-Beschichtung, es ist nicht einfach, Lebensmittel beim Platzieren zu kleben, wasserdicht und ölbeständig, mit schneller Wärmeleitfähigkeit, es ist sehr gut geeignet für die zu erhitzenden Speisen gleichmäßig und halten die Speisen feucht.
  • 【Gleichmäßiges Erhitzen】 Dieses Grillpad leitet die Wärme schnell, was sehr gut geeignet ist, um das Essen gleichmäßig zu erhitzen und die Feuchtigkeit des Essens zu halten.
  • 【Hohe Temperaturbeständigkeit】 Diese BBQ-Grillmatte ist 0,02 cm/0,01 Zoll dick, aber dick genug, um eine ultimative Hitzebeständigkeit bis zu 260 °C (500 °F) zu bieten, brennt oder schrumpft nicht und hat eine gute Leistung bei hohen Temperaturen.
Neu
Grillmatten für Außengrill, 5 Stück Antihaft-wiederverwendbares und strapazierfähiges Grillzubehör Grillwerkzeuge 19,69"x 15,75", für Gas, Holzkohle, Elektrogrill, Elektroofen
  • [NICHTHAFTIGES DESIGN] – Holen Sie mehr aus Ihrem Grill heraus, als nur Fleisch zu kochen, indem Sie diese Antihaft-Grillmatten verwenden, um gegrilltes, gehacktes Gemüse und sogar Eier, Speck und Pfannkuchen zuzubereiten. Sie verhindern, dass Lebensmittel durch die Roste fallen, und bewahren gleichzeitig den Grillgeschmack.
  • [WIEDERVERWENDBAR] - Die Grillmatte sitzt auf dem Grill und verhindert, dass Fett und Schmutz auf den Grill gelangen, hält ihn sauber und bereit für den nächsten Gebrauch und spart viel Zeit beim Reinigen. Die Matten lassen sich sehr leicht abwischen, nach der Reinigung hinterließ die Matte keinen Geruch.
  • [MEHRZWECK-GRILLMATTEN] - Die Grillmatte kann nicht nur als Grillmatte, sondern auch als Antihaft-Ofenauskleidung für Ofenboden, Backmatte und Kochmatte verwendet werden, perfekt für Char-Broil, Weber, Porzellan, Holzkohlegrills und Infrarotgrills .

Welcher Grillmatte wird am häufigsten gekauft?

Eine Empfehlung ist nur so glaubwürdig wie ein verifizierter Kauf. Deshalb präsentieren wir Ihnen täglich die meistverkauften Produkte auf Amazon aus jeder entsprechenden Kategorie. Das Ergebnis zeigen wir in der Bestseller-Liste.

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Ist eine Grillmatte Hot oder Schrott?

Grillmatten sind Matten, welche aus Silikon hergestellt werden. Sie besitzen eine Antihaft-Beschichtung und sollen dadurch einfach gereinigt werden können.

Dies ist vermutlich auch der Grund, weshalb sie bei einigen so beliebt sind. Die Grillmatten sind bis 260° benutzbar und dadurch nicht für Holzkohlegrills geeignet. Bei einem Holzkohlegrill übersteigt die Temperatur 260° erheblich.

Die Grillmatte wird ganz einfach auf den Grillrost gelegt, worauf man dann das Grillgut legen kann. Der Preis beträgt circa 15,00 € für 3 Stück.

Grillen Grillmatte Hot oder Schrott
Grillen Grillmatte Hot oder Schrott

Der Test der Grillmatte zum grillen

Nachdem die Silikonmatte 2 – 3 Minuten auf eine gewisse Temperatur gekommen ist, wurde das Fleisch auf die ungefettete Matte gelegt, welches sofort anfing zu brutzeln. Das Brutzeln entsteht, da das Fett nicht, wie gewöhnlich, abtropfen kann.

Die sonst so klassischen Grillaromen werden beim Grillen mit einer Grillmatte nicht erzeugt und fehlen daher sehr. Während des Tests fing die Matte kurzzeitig Feuer, welches aber schnell wieder erlosch. Durch die fehlenden Röstaromen schmeckt das Grillgut eher wie gebraten, nicht wie gegrillt.

Die Grillmatte ist natürlich sehr einfach zu reinigen, das Grillergebnis ist jedoch nicht gut.

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